Ponencia: Diagnóstico de Sarcopenia II

El sábado 14 de noviembre se llevó a cabo la ponencia titulada "DIAGN´SOTICO DE SARCOPENIA (continuación)" impartida por LCFyD Roberto Gabriel González Mendoza y LN Saúl Alejandro Gaytán González dentro del marco del tercer día del VIII Congreso Médico del Colegio Médico de Tlaquepaque.

Los puntos tratados fueron:

• Modelo de organización de la composición corporal:
• Wang propone 5 niveles de organización como son:
• Atómico.
• Molécular.
• Tisular.
• Celular.
• Cuerpo magro.
• Hay varios tipos que son:
• Directo:
• Análisis de cadáveres.
• Indirecto:
• Pesaje hidrostático.
• Plestimografía de desplazamiento de aire.
• Agua doblemente marcada.
• Ecografía.
• Resonancia magnética.
• Tomografía computarizada.
• Absorciometría radiografía de energía dual (DXA).
• Doblemente directo:
• Impedancia eléctrica.
• Antropometría.
• Factores que afectan a la fuerza muscular:
• Estructurales:
• Sección transversal.
• Cantidad de fibras.
• Sarcómeros en paralelo.
• Nerviosos:
• Reclutamiento.
• Sincronización.
• Propiocepción.
• Elásticos:
• Componentes elásticos intramusculares.
• componentes elásticos del sacrómero.
• Activaciones musculares.
• Concéntricas.
• Isocinética.
• Excéntricas.
• Isométricas.
• Velocidad de marcha:
• Consiste en la determinación del tiempo que le lleva avanzar una distancia de 4 a 8 metros.
• Sentarse pararse:
• Capaz de levantarse y sentarse de una silla de 42cm de alto en 30 segundos.
• Conclusiones:
• IMC 7.3 hombres y mujeres 6
• Presión de manos 37 hombres y 26 mujeres.
• Velocidad de marcha mayor de 1.1 m/s
• Capacidad de mantener el equilibrio al menos 10 segundos.
• Menor de 15 segundos para levantarse y sentarse 5 veces continuas.

EL ROL DE LAS PROTEÍNAS

• Estímulo anabólico y anticatabólico de los aminoácidos.
• La ingestión de alimentos incrementa la síntesis protéica.
• Vejez y resistencia al estímulo anabólico:
• Se empieza a observar pérdida de masa muscular.
• Diversos factores puede causar este efecto.
• Ingestión protéica diaria:
• 0.8g/kg/dia.
• Útil como valor mínimo para evitar pérdida de grasa magra.
• No como un valor ideal ni tope.
• Incluso podría usarse el doble de RDA en esta población de 1.6g/kg/dia.